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2017年4月12日-14日
中國國際展覽中心·老國展

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文章正文
疫情結束后最想吃什么——87%的人都選擇了火鍋
作者:    發布于:2020-04-01 10:25:24    文字:【】【】【
摘要:說說吃火鍋時必點的那些菜

 作為一個吃貨,火鍋肯定是一年四季中不可缺少的一道美食。經常點的火鍋菜基本都大同小異,下面我們一起來盤點一下網友們吃火鍋時必點的有那些食材吧!

 

   無論是喜歡吃麻辣火鍋,還是佛系火鍋,第一道必點的就是肥牛。

  

   肥牛的品種很多,價格不等。優質肥牛的肉質細膩,入口滑嫩。

  

   小編通常都會點價格在30-40元之間的肥牛,對選擇肥牛的品種沒有太大的講究,只要是貨真價實的肥牛就可以。

  

   第二道:鴨腸

  

   吃成都火鍋、重慶火鍋必點的就是鴨腸。鴨腸也只有在滾燙而濃辣的火鍋里才能發揮出它獨有的氣質,口感脆嫩,有嚼勁。丟火鍋里不超30秒的口感最佳,時間太久的話,口感偏老。

  

   第三道:毛肚

  

   都說吃毛肚需要“七上八下”,而我通常都是用筷子夾起一片毛肚,放入鍋中,大概15秒左右就起筷,因為我覺得吃飯沒必要那么累,哈哈。如果你很講究,那就“七上八下”吧。

  

   第四道:鮮打牛肉丸

  

   鮮嫩Q彈,越嚼越香。

  

   第五道:蝦滑

  

   蝦的營養價值很高,和好友一起吃火鍋,蝦滑是必點。

  

   第六道:撒尿牛肉丸

  

   每次和朋友一起吃火鍋,他必點撒尿牛肉丸,也是很多網友的最愛。

  

   第七道:鴨血

  

   鴨血涮再辣鍋里好吃,蘸點干料。

  

   第八道:海帶

  

   吃海帶消水利腫,排毒養顏,清理腸垃圾。我在家里很少吃海帶,偶爾吃也是涼拌,所以每次吃火鍋都會點海帶。涮著吃,再蘸點自己調的醬料,非常又滋味。

  

   第九道:豆腐

  

   豆制品一直都是小編的最愛,豆腐皮,豆腐,油豆皮這三樣必點一道。

  

   第十道:時蔬

  

   吃火鍋怎么能沒有蔬菜呢?茼蒿是小編的最愛,但很多人不喜歡它的氣味。油麥菜,生菜,菠菜,娃娃菜都是很不錯的選擇。

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